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NESTA EDIÇÃO: NOVE ANOS NO JAPÃO: A JORNADA DE RICARDO KOMORI | ENTRELEGADOS E NOVAS VOZES | GUARDIÃS DO MAR | ESTHER MERINO CONSCIÊNCIA DE SALA

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A Revista Manja é a sucessora da Inter Magazine, construindo uma nova identidade sem negar o seu historial editorial. É um novo começo. Um novo conceito.

Publicada trimestralmente, a Manja é uma revista com estilo e sem pressa, que oferece uma visão aberta, curiosa e contemporânea sobre o mundo da gastronomia e da hospitalidade. É sempre em papel, com textos em português e inglês, e fala a partir de Portugal, mas de olhos bem abertos para o mundo.

É uma edição das Edições do Gosto, com total independência editorial.

A Manja bebe dos valores que norteiam todo o universo das Edições do Gosto, tais como a partilha e preservação do conhecimento, a abrangência territorial (do país inteiro, sem exceções), a sustentabilidade com sentido prático, o diálogo entre gerações, a integração, inclusão e igualdade de oportunidades, a expressão artística como forma de intervenção social e o bem-estar psicológico como parte essencial do setor.

Mais do que uma revista, a Manja é um espaço de reflexão, inspiração e conexão — entre pessoas, saberes e sabores.

MANJAM CONNOSCO

Catarina Amado

Cláudia Lima Carvalho

Louis Cannings

Luís Antunes

Maria Hipólito

Paulo Amado

Rui Catalão

Rui Penedo

Sónia Alcaso

Tamara Alves

Tiago Lopes

Teresa Vivas

Virgílio Nogueiro Gomes

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