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NESTA EDIÇÃO: NOVE ANOS NO JAPÃO: A JORNADA DE RICARDO KOMORI | ENTRELEGADOS E NOVAS VOZES | GUARDIÃS DO MAR | ESTHER MERINO CONSCIÊNCIA DE SALA
ÚLTIMA EDIÇÃO
A Revista Manja é a sucessora da Inter Magazine, construindo uma nova identidade sem negar o seu historial editorial. É um novo começo. Um novo conceito.
Publicada trimestralmente, a Manja é uma revista com estilo e sem pressa, que oferece uma visão aberta, curiosa e contemporânea sobre o mundo da gastronomia e da hospitalidade. É sempre em papel, com textos em português e inglês, e fala a partir de Portugal, mas de olhos bem abertos para o mundo.
É uma edição das Edições do Gosto, com total independência editorial.
A Manja bebe dos valores que norteiam todo o universo das Edições do Gosto, tais como a partilha e preservação do conhecimento, a abrangência territorial (do país inteiro, sem exceções), a sustentabilidade com sentido prático, o diálogo entre gerações, a integração, inclusão e igualdade de oportunidades, a expressão artística como forma de intervenção social e o bem-estar psicológico como parte essencial do setor.
Mais do que uma revista, a Manja é um espaço de reflexão, inspiração e conexão — entre pessoas, saberes e sabores.
MANJAM CONNOSCO
Catarina Amado
Cláudia Lima Carvalho
Louis Cannings
Luís Antunes
Maria Hipólito
Paulo Amado
Rui Catalão
Rui Penedo
Sónia Alcaso
Tamara Alves
Tiago Lopes
Teresa Vivas
Virgílio Nogueiro Gomes