Abertos à Segunda: Marta Caldeirão

A nova rubrica “Abertos à Segunda” da Manja Newsletter convida um(a) chefe a partilhar a sugestão de um restaurante onde gosta de fazer uma refeição no seu dia de folga — que, habitualmente, calha à segunda-feira. A chefe Marta Caldeirão, do Âmago, é a convidada que se segue.

Um restaurante e um prato?

"Durante um passeio pela cidade a uma segunda- feira, descobri o Albi, um pequeno bistrô perto de São Bento em Lisboa que me surpreendeu muito positivamente. A sua cozinha tem influências do Médio Oriente, com pratos saborosos que são perfeitos para partilhar. A carta de vinhos também é bastante boa!

Se estiver com vontade de comida chinesa autêntica, o Kuwazi é sempre uma aposta segura. Para uma refeição bem elaborada, recomendo o Zunzum Gastrobar. E para aqueles dias em que a gula manda, não resisto a uma visita à Lupita, onde se encontra uma das melhores pizzas da cidade."